
宾馆酒店业的虫害管理
由于管理密布、恒温恒湿、食物丰富,酒店成了害虫新的孳生场所。
一、 蟑螂防制
1、情况分析:蟑螂主要分布区域:餐饮区、厨房、原料库、包间客房、茶坊、食品销售存放场所等温度适宜,食源丰富的地方。
2、蟑螂控蟑
蟑螂食性杂分布广,具有喜暖爱潮、钻缝藏洞、群居生活、昼伏夜出的生活特点,繁殖力非常强,因此蟑螂的防制应从环境整治入手,按蟑螂的生活习性对应采取杀灭措施才能收到确切效果。
3、蟑螂治理
化学滞留喷洒灭杀:药物滞留喷洒杀灭:在蟑螂经常活动的场所,如墙面、缝洞、角、堆的地方采取此措施,让蟑螂经过或停留时接触滞留药品而死亡。
饵剂诱杀:使用杀蟑胶饵施药,在客房、办公室、库房、餐饮区、厨房、缝隙、边角、转角等蟑螂出没及隐蔽处使用。
做好死蟑的处理:对每次灭蟑后收集的死蟑要用开水冲泡后才能丢弃或焚烧处理。
一、鼠类防制
1、鼠情分析:鼠类主要分布区域:以餐饮操作间、各类管道井(间)、布草房及酒店外围绿化区为重点。
2、环境治理:清洁杂物,包装物和垃圾日常日清,避免过夜或长期堆放。排水沟水篦子完整,半成品和成品收拾妥当保管。关闭水源。完善防鼠设施,及时修补发现的鼠洞。避免新鼠入侵。
3、灭鼠措施
化学毒饵:灭鼠剂为第二代抗凝血灭鼠剂,其主要成分为溴敌隆、大隆毒饵投放。
物理防制措施:是主要在餐饮区、厨房内布放鼠板、捕鼠器,鼠笼等。
三、蚊蝇防制
1、蚊蝇情况分析 :分布区域:酒店内外所有地面积水处:如水沟、水坑、植物底部、水池、假山、冰箱接水盘、垃圾堆放处。
2、环境防治。
日常清洁卫生很重要,铲除孳生地。 无诱惑食品。 确保地面干净整洁,地面不残留污水。 重点对厕所、垃圾点实行药物杀灭;加强防范设施完善, 日常养好的管理习惯
3、 灭蚊蝇措施
化学防治:定期滞留喷洒和超低容量喷雾器空间喷洒相结合。室外污水井定期喷洒,预防蚊蝇孽生,控制蚊蝇的密度。
物理防治: 出入口的防范设施安装到位,内部孳生地铲除避免蚊蝇滋生。灭蚊蝇灯按要求安装到位。